Torkade äpplen

Nästan alla som har en trädgård med äppelträd har många år äpplen i överflöd, de är svårt att hitta på vad man ska göra med denna mängd som bara först hänger där och är omogen till att alla vill bli omhändertagna med en gång, eller så ramlar de ner och skapar massor med jobb att ta hand om. Torka äpplen!

Du kommer ha en lång vinter med massor av goda snacks som kan bytas ut mot chips eller läggas i mellispåsarna hos barnen. Jättenyttigt och väldigt enkelt att göra.

Börja med att plocka äpplen som du inte vill äta idag, om de har lite skorv eller småskador passar de perfekt att göra torkade äpplen på!

Kärna sedan ur äpplena med en urkärnare, finns på massor med butiker som Cervera tex.

Sedan är det bara att skiva dina äpplen, antingen med en mandolin(akta knogarna) eller med en flink hand och att kniv.

Skär dem tunt, då torkar skivorna snabbare och tänk på att skära mot hålet som du gjort med urkärnaren, då kan du hänga dem på tork på ett snöre. När du gjort det så trär du på äppleskivorna på ett snöre och hänger upp i rumstemperatur, på det varmaste stället i huset.

Alternativt om du bor trångt kan du köpa en frukttork.

- Nu är det bara att vänta, bättre lite längre än för kort.  När dina äppleskivor känns lätta och sega så är de klara. Packa dem i papperspåsar och njut!